77,8 тыс подписчиков
Что такое взвар и почему это вкус Рождества?
Взвар (или узвар) - это особенный напиток из сухих фруктов и ягод, который традиционно подается на стол одним из блюд в Рождественский Сочельник.
Готовить взвар, в отличие от компота, не нужно слишком долго, достаточно залить кипятком основу взвара, немного настоять и подавать теплым с мёдом.
В современном варианте предлагаем вам использовать замороженную клюкву, свежие яблоки и мандарины или апельсины. Витаминно, полезно и очень красиво в прозрачном чайнике или термостойком кувшине!
Ну и для особенного рождественского аромата не забываем пряности: корицу, гвоздику, розмарин.
Взвар - это вкусно, просто и традиционно!
Около минуты
6 января 2024
168 читали