4046 подписчиков
Салат зелёный с рыбкой малосольной
Такой салат просто идеально подойдёт на любой стол – повседневный обеденный или застольный праздничный.
По пропорциям в ингредиентах в этом салате я строго не придерживаюсь, напишу примерно.
Из ингредиентов у вас должно быть:
- рыба малосольная (у меня форель)
- огурец свежий (1 шт.)
- авокадо (1 шт.)
- листья салата
- сыр мягкий творожный
- для заправки: масло растительное (2 ст. л.), горчица в зёрнах (1 ст. л. без горки), сок лимона (1-2 ст. л.)
Сразу приготовьте заправку, пусть немного постоит – смешайте вместе горчицу зерновую, масло растительное и лимонный сок, для пикантности в заправку можно добавить немного соевого соуса.
Свежий огурец нарежьте на тонкие слайсы (пластины), на край слайса выложите небольшую порцию творожного сыра и заверните рулетом.
На блюдо выложите листья салата, на них нарезанную кусочками рыбу и авокадо.
Выложите огуречные рулетики и полейте салат заправкой.
Если найдутся семена чиа, можно посыпать ими салат.
Быстро, просто, вкусно и красиво!
Приятного аппетита!
Около минуты
6 января 2024