54 подписчика
Ленивый беляш в духовке😊
Начинка:400 гр. фарша,1 луковица репчатая,100 гр.зелёного лука,соль и перец по вкусу.
Тесто:200 гр.сметаны 10-15%жирности,мука 80-100гр.,2шт.яйца,соль полчайной ложки,разрыхлитель 10 гр.
Приготовление:фарш обжарить с луком на растительном масле,посолить и поперчить по вкусу,добавить нарезанный зелёный лук 50-100 гр.
Делаем тесто:в миску разбиваем два яйца,сметану,соль и перемешиваем. Затем добавляем муку и разрыхлитель и снова вымесить тесто. Тесто должно получится жидковатым. Выложить в форму половину тесто и начинку,сверху залить оставшимся тестом.
Выпекать в разогретой духовке 35-40минут😁
Около минуты
6 января 2024