32,9 тыс подписчиков
Мы планируем на днях поехать на исследование Владимирской области. И как обычно первым делом я исследую что же там поесть! Вот мой топ гастро-деликатесов родины Илья Муромца.
🥮 Начнем с Покровского пряника. Они отличаются от Тульских тем что в них не добавляют мед. Покровские пряники изготавливаются печатным методом и в их вкусе больше преобладает аромат пряностей: корицы и ванилина.
🥒 Дальше у нас кулинарная столица региона Суздаль которая славиться во-первых своими огурцами. Тут из них что только не делают включая знаменитое Суздальское варенье из огурцов.
🍹Ну и еще один специалитет Суздали это медовуха. Здешняя классическая медовуха варится из меда, сахара, воды и дрожжей и отличается небольшим сроком хранения.
🥨 Родина Илья Муромца, город Муром порадует нас богатырским рецептом Калача. Классическая форма калача в виде гири с ручкой. От него пошло несколько поговорок таких как “Тертый калачь” и “Дошел до ручки” о которых я расскажу в длинном видео на моем канале.
🥣 Ну и самая отдаленная от центра кулинарная локация - это город Гороховец с когда-то очень популярной, а ныне забытой русской кашей под названием Пучалка. Это гороховая каша с сахаром приготовленная в традиционной Русской печи.
Есть ли здесь жители или знатоки Владимирской области, может что еще порекомендуете заснять для кулинарного гида?
#ВладимирскаяОбласть #Россия #еда
1 минута
6 января 2024