64 подписчика
📌Кстати, о белкАх.
Все мы знаем, что белки обязательно должны быть в рационе. А кто не знал, то узнал сейчас (С чем и поздравляю! 😊 Узнал что-то новое, значит, день прожит не зря!🔥)
Но какие должны быть белки? Колбаса вот из мяса (говорят), а белковый ли это продукт?
Так вот.. пара моментов
1. Белок в рационе должен быть качественным! Котлеты, сосиски, фарш, колбаса, пельмени... это не качественный белок. Я про покупные. В этих продуктах очень много жира, порой даже больше, чем белка.
✔️Поэтому отдаём предпочтение наименее обработанным блюдам и продуктам с правильными способами приготовления (запекание, тушение, гриль, варка, на пару).
Взял кусок мяса, замариновал, кинул на решётку и в печь - идеально👍👍👍
Чем проще, тем лучше.
2. Коэффициент усвоения белка у разных продуктов разный! (Смотрим картинку выше - последний столбец). Чем ближе к 1, тем лучше.
Да, белок есть и в растительных продуктах (крупы, бобовые), но усваиваемость такого белка гораздо ниже. То есть чтобы восполнить норму белка растительными продуктами, их нужно съедать больше, а это лишние калории.. (сои не касается)
✔️Отварная грудка, запеченая индейка, тушеная говядина с овощами, запеканка из трески, салат охотничий с отварным мясом, форель на гриле или на пару... Мммм.👍 Ну, вооот, есть захотелось: пойду поем😁
#irongymer_питание
1 минута
5 января 2024