220,4 тыс подписчиков
Запеканка из макарон. Эта запеканка с секретным ингредиентом. Он простой, но добавляет знакомому блюду интересный приятный вкус и аромат. Запеканка готовится очень легко и из простых ингредиентов. Получается сытной с замечательным сливочным вкусом. Макароны можно брать любые, я сегодня готовлю из спагетти. Просто готовить и очень вкусно!
1. Для приготовления запеканки можно брать макароны любой формы, у меня спагетти (300 г). Варим их в подсоленной воде не до полной готовности (аль денте).
2. Пока готовятся макароны, в миску разбиваем куриные яйца (3 шт.) и вливаем молоко (150 мл). Перемешиваем венчиком. Добавляем соль и молотый мускатный орех (1 щепотка). Именно с мускатным орехом запеканка приобретает интересный отличный вкус и аромат. Перемешиваем.
3. Готовые спагетти отправляем на дуршлаг (не промываем), даем 1 минуту постоять и перекладываем в форму (18 х 25 см). Выливаем на спагетти молоко с яйцами и аккуратно перемешиваем, чтобы смесь покрыла все макароны.
4. Посыпаем крупно натертым полутвердым сыром (120 г) и ставим в разогретую духовку при 180 градусах на 20 минут (уровень в духовке 2 снизу). Как только сыр расплавится и зарумянится, запеканку вынимаем. Аромат у нее прекрасный.
5. Горячую запеканку нарезаем на порционные кусочки и сразу подаем на стол. Мускатный орех добавляет изюминку во вкусе. У запеканки замечательный вкус и аромат. Приятного аппетита!!!
Более подробный рецепт с пошаговыми фото смотрите по ссылке Запеканка из макарон
1 минута
12 января 2024
1763 читали