21 подписчик
Здравствуйте, мои Дорогие!
Четверг. Горячая пища без масла.
Салат из запечённой свёклы с солёными огурцами и чёрным изюмом
Ингредиенты (4 порции)
1️⃣ Свёкла - 4 шт небольших
2️⃣ Солёные огурцы (бочковые) - 4 шт средних или 6 небольших
3️⃣ Чёрный изюм - 50-70 гр
4️⃣ Зелёный лук - 1 -2 стрелки
5️⃣ Орехи (на ваш выбор) - 4-5 шт
6️⃣ Лимонный сок - 1/2 лимона
Приготовление
1. Запечь в духовке свёклу. Завернув в фольгу (можно все вместе), запекать 1,5 часа при 180 градусах. Можно сварить или приготовить в микроволновке, но самая вкусная - именно запечённая!
2. Очистить и нарезать брусочками длиной 3 см
3. Такими же брусочками нарезать солёные огурцы
4. Изюм замочить на 30 минут в горячей воде. Промыть. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
5. Всё смешать, полить лимонным соком
6. Посыпать зелёным лучком, порезанным перьями
7. Сверху добавить измельчённых ножом Орехов. Орехи лучше слегка обжарить - они будут аппетитно хрустеть
Ангела за трапезой!
Найти похожие блюда Вы сможете нажав на слово, перед которым стоит символ #⬇️
Либо воспользоваться разделом «ПОИСК РЕЦЕПТОВ»⬆️
#пост #холодное #безмасла #свёкла #закуска #удивить #изюм #праздник #авторский #салат #просто #низкокалорийное
1 минута
4 января 2024