15 подписчиков
🧀Чеддер - настоящий покоритель сердец и один из самых популярных сортов сыра всем мире.
Чеддер любят за особую текстуру, насыщенный вкус и цвет.
Первоначально этот сорт появился в Англии, в деревне Чеддер, отсюда и произошло название. Первый чеддер созревал в природных пещерах в окрестностях деревни, в идеальных условиях температуры и влажности.
Сыр очень насыщенный, имеет плотную, ломкую и крошащуюся структуру. Отличается сложным солоноватым вкусом, обогащенным ореховой ноткой и пряным ароматом. Неспроста у него такое название, понимаешь это уже после первого ломтика.
Около минуты
3 января 2024