1539 подписчиков
Все вы знаете, что у белорусов отменное сало и картошка! Конечно, все экологически чистое и свое. родное-национальное достояние!
Но теперь Беларусь вдруг решила всех удивить и. видимо, порадовать новым видом котлет, произведенных... на три-Д принтере.
Стало известно, что белорусские ученые стали печать котлеты на 3D-принтере. Об этом в Институте мясо-молочной промышленности Научно-практического центра НАН Беларуси по продовольствию рассказали «Сельской газете».
В частности, ученые института разработали специальные смеси для пищевого 3D-принтера, благодаря чему возможна печать различных блюд, в том числе мясных - котлет и отбивных.
- Смеси состоят из натурального мясного сырья: свинины, говядины и мяса цыплят бройлеров, - пояснила Ирина Калтович, завсектором комплексных исследований мясных продуктов.
- Аналогов в мировой практике нашим смесям нет, - подчеркнула Колтович.
Интересно только. какова же цена таких вот котлет????
Около минуты
2 января 2024