5549 подписчиков
Среди новогодних подарков обнаружил чудесное - книгу Стэнли Туччи "Вкус. Кулинарные мемуары". Она только что вышла в издательстве "Синдбад" и это вкуснейшее чтение!
Каждый кусочек этого путешествия по детству автора в Америке и его нынешней жизни в Британии, его фильмам и шоу "В поисках Италии" хорош и сам по себе, и вместе с другими, как большое яркое меню. Вот несколько цитат.
Когда взрослый режет спагетти - это жуткое кулинарное преступление.
Андуйет отличает специфический резкий запах, связанный с использованием толстой кишки. Это качество андуйета отталкивает неискушенных, но именно его ценят гурманы.
Некоторые считают, что взбалтывать Негрони и подавать его безо льда - это ересь и преступление. Им не о чем беспокоиться - я и не собирался приглашать их в гости.
По большому счету никто никогда не пьет в одиночестве: ведь в любой момент где-нибудь в мире пьет кто-то еще.
Еда не только кормит, но и обогащает меня - мое тело, разум и душу.
Около минуты
1 января 2024