6570 подписчиков
У нас 1 января бодрое!
Вчера не напрягались, нарядили ёлку под потолком, бережем себя от проделок котенка.
Не стали заморачиваться с новогодними блюдами, накануне решили встретить 2024 на минималках.
Впервые новогодний стол был скромным, и нам понравилось. Вдвоём приготовленное не осилили.
Я потратила на все приготовления не более одного часа + муж приготовил порционную шубу в стаканах.
Так мы готовим уже не первый год на праздничный стол.
На горячее запекли мясо вместо гуся, я обошлась без него.
На закуску нарезала шарик сыра Белпер Кнолли, накатала сырных шариков в укропе, открыла небольшую баночку маринованных грибов мужу на закуску и любимые нами греческие вяленые оливки с косточкой.
Конечно, были мини-бутерброды с икрой кеты и семгой, которую я накануне солила сама.
Для мужа нарезка из говядины типа хамона от местного фермера, в которую я завернула листья салата и кусочек авокадо, хотя планировала положить кусочек груши.
Мясопродукты типа хамона лучше выдержать при комнатной температуре, чтобы прочувствовать все вкусовые оттенки.
Мясо запекла почти к бою курантов, муж одолел кусочек.
Одним словом, не объедались, потанцевали вокруг елки во дворе, постреляли хлопушками, запустили фейерверк, зажгли бенгальские огни.
Сегодня встали попозже, я напекла драников с тыквой и овсянкой.
Шагаем уже в 2024!
Пусть он принесёт на Мир и Процветание!
1 минута
1 января 2024
143 читали