1860 подписчиков

Как быстро приготовить омлет.

Омлет с колбасой, сыром и зелёным луком

Ингредиенты

| 2 яйца;

50 г колбасы;

40 мл молока;

30 г твердого сыра;

10 г зеленого лука;

1 щепотка соли и соды;

1/2 ст.л. пшеничной муки;

1/2 ст.л. подсолнечного масла для обжаривания.

Приготовление

Разбейте куриные яйца в глубокую миску, посолите, интенсивно взбейте вилочкой либо венчиком. Добавьте молоко и перемешайте.

Просейте пшеничную муку с содой сквозь мелкое сито, добавьте в ёмкость с яйцами и молоком. Все взбейте венчиком до однородности. Натрите твердый сыр на терке, вымойте перья зеленого лука, порежьте, и все добавьте в яичную смесь.

Колбасу порежьте тонкими кружками, и нарежьте полосками. Нагрейте в сковородке подсолнечное масло, пожарьте на умеренном огне в течение 2 минут, затем влейте яичную смесь и прикройте крышкой.

Готовьте омлет в течение трех минут на небольшом огне, затем уберите крышку и переверните его на другую сторону силиконовой лопаткой. Готовьте блюдо в течение ещё двух минут, не накрывая крышкой.

Приятного аппетита!

Как быстро приготовить омлет. Омлет с колбасой, сыром и зелёным луком Ингредиенты | 2 яйца; 50 г колбасы; 40 мл молока; 30 г твердого сыра; 10 г зеленого лука; 1 щепотка соли и соды; 1/2 ст.л.

Около минуты

1 января