141 подписчик
Лао шэн из Нань нуо шань 2005 г. от Чавангашопа
Ну и завершаю 2023 год я старым Шэном и не случайно.
Я считаю, что этот тип чая - самый важный в мире чая и по содержанию, и по вкусу и по состоянию.
Как ни крути, но Шу ведь подражает лао шэну, это его фаст-версия. И как бы мы не любили Шу, нам нужно больше смотреть в сторону шэнов, особенно выдержанных.
Хотя и шу бывают ничем не хуже, тогда мое сердце очень радуется. Но это 0,001% всего рынка шу, которые часто очень грустные и я бы даже сказал нужны лишь в прагматичных целях (а для меня чай и прагматика в разных частях мира и смысла)
Данный шэн, правда, не так хорош, как я бы хотел. Деревьев не завезли, а я уже к ним привык. Сладости маловато, терпкости многовато, несмотря на старость.
Подводя итоги, всех поздравляю с наступающим (а кого-то уже и с Новым Годом).
Пейте крутой чай, стремитесь к лучшей версии себя и главное - кайфуйте!
Около минуты
31 декабря 2023