15 подписчиков
Запеченый Камамбер с кедровыми орешками. Ещё одна вариация, вкус - который забыть не возможно. Напоминает сырное фондю. Это очень вкусно и сытно, и к стати, запечённый Камамбер более соленый в отличие от обычного, жар раскрывает соль!
Вам понадобится:
1 шайба Камамбера
Чеснок (по вкусу, у меня 1 зубчик на 2 шайбы)
Оливковое масло
Хлеб для гренок ( или крутоны)
Розмарин или тимьян
Помидоры черри или фламенко
Приготовление:
1. Чеснок измельчить, смешать с маслом и травами, отставить в сторону.
2. Хлеб нарезать.
3. Камамбер нарезать ромбами или крест на крест, ВАЖНО: аккуратно, не задевая края, иначе вытечет!
4. На коврике для запекания выложить Хлеб и Камамбер, помидорки (под сыр я дополнительно положила лист паргамента) смазать всё сверху маслом фото
5. Запекать в разогретой до 180°С духовке 15 минут. (С
конвекцией или без не имеет значения, у меня было 150' С + конв.)
6. Аккуратно переложить на тарелку, внимание, сыр прямо из духовки очень текучий, главное не обжечься и не повредить шайбу.
*если опасаетесь испортить сыр во время транспортировки с противня на тарелку - его можно предварительно до запекания переложить в лодочки из нескольких слоев фольги.
Приятного аппетита
Около минуты
10 января 2024