1631 подписчик
История коктейля негрони от Антуана де Сент-Экзюпери
В ту пору, когда солнце, словно истребитель одинокий, в вечернем небе небрежно смешивало тени с последними лучами дня, граф Камилло Негрони, преданный путешествиям по просторам своих неисчерпаемых желаний, открыл очередную главу своего вкуса. В том баре, что был для него не меньшей родиной, чем усыпанные звездами поля его владений, он, неожиданно для себя, ощутил жажду новизны, той смелой новизны, которая приходит не в буре открытий, а в тишине созерцания.
Скарселли, верный своему делу, словно летчик, что несется над землей, нерушимо держа курс в ветрах перемен, взялся за изменение знакомой мелодии вкусов. В его руках "Американо", тот самый, что был подобен залу библиотеки, где каждая книга – это воспоминание, превратился в новую песнь. Джин, тот благородный дух, что несет в себе силу древних ягод и тайну трав, пришел на смену безмятежной содовой, вложив в коктейль оживляющее дыхание приключений.
И как великие путешественники, открывшие новые земли, оставляли на картах свои имена, так и бармен, закрепив слайсом апельсина тот акт творения, что должен был занять свое место в анналах барной истории, назвал свое творение "Негрони".
Апельсин, этот луч средиземноморского солнца, улыбнулся в бокале, словно новая звезда, которая рождается, чтобы озарить путь путникам ночи.
Так, в одном из баров Флоренции, где время, кажется, останавливается, чтобы подышать ароматами дней минувших, родилась легенда. История о том, как неожиданное решение и творческий порыв бармена подарили миру коктейль, столь же бесконечный, сколь и сама любознательность человеческая.
1 минута
10 января 2024