17 подписчиков
Сочные грибные шапочки на ужин 🍄
Для грибов нам нужны
-16 больших Грибов шампиньонов
-упаковка фарша (домашний свинина/говядина)
-Лук
-соль/перец
-сыр
Духовку разогреть до 190 градусов.
Пока духовка греется промываем грибы и аккуратно вытаскиваем ножку гриба.
Чайной ложкой выскабливаем середину и делаем углубление.
Ножки не выкидываем а нарезаем и обжариваем с фаршем добавив в фарш еще и мелко нарезанный лук 🧅 солим,перчим.
!важно,фарш обжариваем не до корочки,пусть отчается мягким слегка с жидкостью!
Далее выкладываем шампиньоны на пергамент и начинаем фаршировать шапочки.
В духовку на 30 минут,и по прошествии 25 минут достаем и посыпаем натертым сыром и обратно в духовку.
Готовлю эти шапочки как дополнение к курице с картошкой 🤗
Около минуты
9 января 2024