17 подписчиков
Наивкуснейшая альтернатива скучной яичнице! 🤤
Для блюда на двух человек нам понадобится
-колбаса,на ваш вкус (у меня это нарезка колбасы ароматная от Останкино)
-Лук
-помидор
-сыр плавленный в ломтиках 5/6 в зависимости от радиуса вашей сковороды.
-5 яиц
-сыр -шампиньоны.
На разогретую сковороду наливаем масло и обжариваем лук.
Далее нарезанный мелко шампиньоны добавляем.
Томат нарезанный мелкими кубиками или долечками.
Далее так же на мелкие кусочки нарезаем колбасу.
Перемешиваем,даем немного выпариться воде которая у нас образовалась от помидор и шампиньонов.
Перемешиваем опять и уже убавляем огонь.
Сыр в ломтиках нужно выложить так,что бы почти вся поверхность «основания» у нас была закрыта.
Накрываем крышкой на пару минут,что бы сыр растаял.
Далее разбиваем яйца. (Я провожу по желткам вилкой,что бы все было равномерно) соль/специи по вашему вкусу.
У меня обычно соль.
Далее на яйца сыпем тертый сыр,и закрываем крышкой и оставляем на 5/7 минут на слабом огне.
И вуаля,ваш наивкуснейший завтрак готов! 🤤
Если приготовили поделитесь своим мнением, я буду очень рада!)
Около минуты
9 января 2024