Трубочки слоеные с заварным кремом Ингредиенты для трубочек: слоеное тесто (любое) форма для трубочек (конусы металл или сделать из фольги конусы) Для заварного крема: 200 гр. сахара 0,5 л. молока 1 ч. л. ванильного сахара 50 гр. муки 4 яичных желтка 150-200 гр. сливочного масла 1 ч. л. коньяка Приготовление: Тесто разморозить, развернуть и нарезать длинными полосками в 1 см шириной. Смазать маслом и присыпать мукой формы-конусы. Обернуть их внахлест тестом. Выпекать при 180 градусов до румяности. Для заварного крема растереть желтки с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Молоко довести о кипения. Влить...