303 подписчика
Ликёр типа Бейлиз
Приготовить Бейлис самостоятельно – наверное, мечта каждого, кто любит сливочный ликер. Хорошая новость: с Китченботом это очень просто! Вам понадобится всего несколько ингредиентов, и «Бейлис» будет на столе менее чем через 10 минут. Основой сливочного напитка является, конечно же, виски или коньяк. Вы можете решить, какой сорт выбрать, исходя из своего вкуса. Маленький совет: смело делайте дополнительную бутылку, ликер можно подарить как замечательный подарок.
Порции : Выход 4 бутылки по 200 мл
Ингредиенты
• 150 г сахара
• 1 столовая ложка ванильного сахара
• 600 г сливок 10% жирности
• 3 яйца
• 60 г свежесваренного черного кофе
• 20 г какао-порошка
• 200 г виски или коньяк
Способ приготовления
1. Установите в чашу многофункциональный нож. Добавьте в чашу сахар и ванильный сахар, измельчите 20 секунд на скорости 10. Надавите лопаткой вниз к ножам.
2. Добавить остальные ингредиенты и перемешайте 30 секунд | скорость 5. Затем готовьте 7 минут | 80°С | скорость 2.
3. Разлейте Бейлис в стерильные бутылки, его хватит примерно на 1 месяц.
Комментарии
Используйте любой крепкий алкоголь, который вам доступен. Все зависит от ваших предпочтений. Если вы хотите получить приближенный вкус и оригинальному, то в качестве основы используйте ирландский виски тройной перегонки и свежие жидкие сливки.
#алкоголь #китченбот #бейлис #напитки
Посуда для готовки
Китченбот, стерильные бутылки
* Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *
1 минута
9 января 2024