Сварите такой суп, если Ваши дети не едят лук с морковью.

Сегодня у нас в меню простой супчик, времени на который Вы потратите минут пятнадцать от силы своего времени.

Это вермишелевый суп с индейкой.

Секрет вкусного бульона в данном случае это поджаренные на сковороде лук и морковь.

Жарятся они без масла. Фото прилагается.

Суп варю в мультиварке.

У меня голень индейки.

Закинула индейку, лук и морковь. Солю.

Варю бульон полтора часа в режиме "суп".

Через полтора часа убираю все овощи, вынимаю и остужаю мясо., снимаю его с кости.

Картофель режу на кубики, лапша у меня суповая мелкая.

Все закидываю в бульон и укроп тоже.

Ставлю мультиварку еще на пятнадцать минут.

За это время мясо остудилось.

За пять минут до окончания варки закидываю его обратно в бульон.

Суп готов.

Бульон в этом супе получается очень ароматным и наваристым.

Всем приятного аппетита и хорошего дня.

Около минуты

17 января 2024