Всем привет. Наша самая любимая и в меру простая закуска на Новый год - "Гравлакс". Гравлакс или граавилохи - замаринованная в пряном свекольном маринаде рыба ценных пород (обычно форель или лосось), которую готовят в качестве холодной закуски в скандинавских странах. Гравлакс можно подавать отдельно, но чаще всего с ней готовят бутерброды на ржаном хлебе или отваривают к закуске картошку. Поверьте, стоит каждой затраченной минуты на приготовление. Отлично подходит к любым напиткам и смело может называться самым любимым блюдом на Новый год.