Новогодние праздники — это время, когда мы наконец позволяем себе побаловать себя самыми лучшими продуктами. К их числу сегодня безусловно относится и мраморная говядина из Японии, которую принято называть коротким словом вагю. Это самая дорогая говядина в мире, чему, конечно, есть логическое объяснение. Вагю — это еще и общее названием пород крупного рогатого скота, предрасположенного к интенсивной мраморности мяса. Выведены они были в Японии и именно там разводят самых вкусных бычков. В отличие от всех других пород, их дольше откармливают с использованием особых кормов, в состав которых также...