14 подписчиков
Сыр и оливки. Как их сочетать?
Пихолин (Picholine - французские оливки, вяленые в рассоле) -
с сырами бри и проволоне.
Мансанилья (Manzanilla - большие испанские оливки, легкие и мясистые) -
с швейцарскими твердыми сырами, манчего или гаудой.
Чериньола (Cerignola - маслянистые сладкие оливки из Италии) -
с пармиджано реджано, бурратой, моцареллой.
Каламата (Kalamata- греческие маслины в рассоле)-
с фетой или рикоттой.
Около минуты
27 декабря 2023