В сердце тот же самый миоглобин, что и в мышцах, поэтому определение миоглобина в крови раньше использовали для диагностики инфаркта миокарда...

Миоглобин — это белок, похожий на гемоглобин. Только он находится не в крови, а в поперечнополосатых мышцах. Мышцам миоглобин нужен, чтобы запасать кислород. Именно за счет миоглобина у мышц красный цвет: Миоглобин хватает кислород намного эффективнее, чем гемоглобин, поэтому легко высасывает его из крови. Кровь не всегда быстро достигает мышц, и тогда миоглобин работает как буфер. Это хорошо заметно у морских млекопитающих. Тем приходится нырять, задержав дыхание. У ныряющего зверья миоглобина в мышцах в 20 раз больше, чем у сухопутных. Миоглобин маленький и легко выпадает в кровь при повреждении...