Цены на «золото пустыни» — шафран подскочили из-за плохой погоды в Иране, главном производителе этой специи. Шафран и так баснословно дорогой, но теперь его стоимость в стране выросла еще вдвое, до $1400 за 1 кг, а в других странах — до $1800 за 1 кг. Всему виной засуха, из-за которой пересохли все источники воды. А сбор шафрана — очень сложный процесс. Так что участники рынка ждут дефицита.