Кофе был необычный. Очень вкусный, очень сладкий и очень сытный. Крем-пенка сверху -- это взбитое с сахаром сырое яйцо. Пить его трудно, нужно есть не спеша, чайной ложечкой. Этот фирменный кофе подают здесь уже 30 лет. Рецепт мне напомнил гоголь-моголь. И я решила взяться, наконец, за давно запланированную статью. Узнать кто такой Гоголь моголь и кем он приходится Шалтаю Болтаю вы можете на моем основном канале. dzen.ru/...ink Желаю приятного чтения.