В прошлом году японцы опубликовали результаты скандального исследования, полный текст которого я еще не читал, на тему поздней менопаузы от лактозы у японских женщин. Типа им это только на пользу...

Доля правды тут есть. Если есть много йогурта, то у кого-то менопауза наступит раньше. Менопауза — это тот заветный день, когда начались последние месячные. Это значит, что яичники перестали нормально работать. На это дело много чего влияет. И вот где-то 30 лет назад, решили, что йогурт может слегка приближать менопаузу. 🧪Всё дело в галактозе Галактоза — это сахар, который получается из лактозы. Лактоза — это молочный сахар. Его много в молоке, йогурте, мороженом. Когда мы едим молоко, то лактоза расщепляется в нашем кишечнике с помощью фермента лактазы, и получается глюкоза с галактозой. Глюкоза...