4128 подписчиков

ХВОРОСТ ИЗ ФИЛЕ ИНДЕЙКИ В ОРЕХОВОЙ КОРОЧКЕ

Хворост - идеальный вариант закуски, если у вас мало времени на приготовление. Это интересное и не сложное блюдо. Если не найдёте миндальную крошку, используйте измельчённые арахис или фундук. Вместо индейки подойдёт куриное филе. Хворост без планировки лучше готовить на решётке, замариновав мясо с мелко нарезанным репчатым луком.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✅100-150г филе индейки;

✅60-80г муки для панировки;

✅1 яйцо;

✅100г миндальной стружки;

✅сок лимона;

✅растительное масло для жарки;

✅приправа для курицы, соль - по вкусу.

Нарезать филе индейки пластами толщиной 0,5-1см, слегка отбить.

Сделать прорезь в центре каждого кусочка. Посолить, сбрызнуть лимонным соком, добавить специи.

Обвалять кусочки филе в муке.

Обмакнуть во взбитое яйцо.

Обвалять в стружке миндаля.

Свернуть кусочки в форме хворост, пропустив один край через отверстие. Жарить 5-6 мин в кипящем масле до готовности.

#хворостизиндейки

#закускаизиндейки

и ещё 4

Около минуты

25 декабря 2023