4 подписчика
Скоро во многих домах в новогоднюю ночь на столах будет красоваться, его Величество «Оливье»
Но, так как мы хотим привести здоровье в порядок, а после каникул влезть в свой размер одежды, то нам придется убрать из рациона такие «прекрасные» продукты, как: майонез, колбаса и картофель.
Поэтому, хочу поделиться с вами рецептом полезного Оливье, ничуть не уступающим по вкусовым качествам обычному классическому варианту.
И так, что понадобится?
Варёная куриная грудка ( если готовы к эксперименту, то можно заменить на соленый лосось) — 1 шт.
Авокадо — 2 шт.
Крупная варёная морковь — 1 шт.
Огурцы свежие — 3 шт.
Кислое яблоко — 1 шт.
Яйца — 3–4 шт.
Замороженный горошек — 100–150 г
Зелёный или репчатый лук — по вкусу.
Заправка:
греческий йогурт — 70 г
зернистая горчица — 20 г
капля уксуса
Техника приготовления, такая же как и у классического варианта Оливье. Все ингредиенты порезать кубиками, добавить уже размороженный горошек, добавить йогурт и горчицу (уксус я не добавляю) и перемешайте)
Приятного аппетита 🤍
Около минуты
25 декабря 2023