40,7 тыс подписчиков
Игорь Владимирович Витошинский (Semifreddo Group) и его прямая речь в рубрике #UpAndDown: «Дорогие читатели/слушатели Сысоев FM! К сожалению, у меня нет твердого убеждения, что останется в уходящем 2023 году, в области гастрономии. Но у меня есть пожелание и надежда, что шефы будут уделять больше внимания непосредственно продукту и его приготовлению нежели подаче и останется в уходящем году проблема разнообразия посуды!
Дорогие друзья, прежде всего, хочу всех поздравить с Наступающим Новым годом! Пожелать всем крепкого здоровья и счастья! Говоря о трендах, думаю, что принципиальных изменений не будет. Но будет больше развиваться средиземноморская кухня. Будет много работы с локальными продуктами и еще больше развиваться направление здорового питания.
Еще раз - с Наступающим! Всем удачи, успехов и если хотите быть в курсе всех новостей в сфере гастрономии читайте, правда, самый лучший, оперативный, содержательный и информативный канал Сысоев FM»
Около минуты
25 декабря 2023