5 подписчиков
ОСАДОК В ВИНЕ - СМЕРТЕЛЬНАЯ ОПАСНОСТЬ?
Есть миф, что осадок в вине - это признак подделки (непонятно подделки чего). Что только не выпадает в осадок у персонажей, верящим в теории винного заговора: то краска, то химикаты, то консерванты... Сибирская язва только что не выпадает!
Давайте разбираться.
Осадок (соли винной кислоты или же винный камень) - результат естественных химических процессов, происходящих в бутылке. Не стоит его бояться. Это признак выдержки и качества.
Однако, стоит призадуматься, если вы прикупили молодого вина, а оно уже с осадком. О благородстве в таком случае речь не идёт. Тут косяк в транспортировке или хранении. Но даже в этом случае, это не краска и не консерванты.
Около минуты
25 декабря 2023