505 подписчиков
К кулинарным ТВ-программам все уже привыкли, но наши шефы могу готовить и на радио
Антон Прокофьев, бренд-шеф EFKO FOOD Professional, в прямом эфире радио «Говорит Москва» готовил традиционный салат «Сельдь по шубой». Прямо в студии вместе с ведущими шоу о вкусной еде «Провиант» он собрал салат из заранее подготовленных ингредиентов. Для заправки, конечно же, использовали майонез EFKO FOOD Professional
Пока готовили, Антон Прокофьев посоветовал не злоупотреблять этим салатом в новогоднюю ночь:
- На человека полноценная порция селёдки под шубой — 200 граммов. У нас там селёдка, морковка, свёкла, картошка, немножко лука и яйцо. Давайте по 30 граммов каждого, ещё майонез граммов 30 сверху, вот у нас и получается 200 граммов. И у нас уже тяжёлый, мощный салат.
Также в эфире успели обсудить варианты новогодних блюд для тех, кто хочет разнообразить свой праздничный стол. Прекрасный вариант – Оливье в новом прочтении: с растительным мясом и растительным майонезом Веганез от EFKO FOOD Professional
Около минуты
25 декабря 2023