4 подписчика
Свекольник - это холодный суп, который готовится на основе свеклы и других овощей. Вот рецепт свекольного супа:
Ингредиенты:
- 3 средние свеклы
- 1 луковица
- 2 моркови
- 4 картофелины
- 500 мл воды
- 1 стакан сметаны
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения (укроп, петрушка)
Приготовление:
1. Очистите свеклу, морковь и картофель. Нарежьте их кубиками.
2. Вскипятите воду в кастрюле и добавьте нарезанные овощи. Варите на среднем огне до мягкости овощей, около 20 минут.
3. Снимите кастрюлю с огня и дайте овощам остыть в бульоне.
4. Добавьте сметану и перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Подавайте свекольник, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Около минуты
26 декабря 2023