7119 подписчиков
Рислинг Высокий Берег, игристое не нуждающееся в представлении.
С этим Рислингом знакомы многие, помимо того, что продают в алко маркетах у дома, есть ещё и вариант в другом оформлении, для более крупных магазинов. Хоть производитель и заявляет, что это разные вина. Но органолептика у них схожа до идентичности. И, да, это одно из самых доступных игристых, которое можно пить. А вот есть ли в этом смысл, расскажу далее.
Но, сначала отвлечемся от, непосредственно, Высокого Берега и поговорим про игристый Рислинг.
Если вы обращали внимание, то на полках игристых вин, в основном, только Рислинг выделяют именно названием сорта. Это чисто Немецкая история, ведь Рислинг пришёл в мир виноделия с берегов Рейна.
Если классическая Шампанская терминология, прямо не указывает сорт винограда на эиткетке, заменяя его на фирменные наименования, где "Белое из Белого" это Шардоне, а "Белое из Кгасного" это Пино Нуар и Менье. То в Германии чётко писали - Рислинг, ещё до того как это стало мейнстримом.
Ну и нельзя сказать, что игристый вариант Рислингу не идёт. Пузырьки ему к лицу, а фирменная рислинговская кислотность, так нужна игристому, любому игристому, вину. Так что Рислинг всегда занимал и будет занимать, важное место на игристой полке.
Ну а что же наш Высокий Берег?
Рислинг 2022 Высокий Берег, ЗГУ Кубань, брют, белое, алкоголь 10-12%, розлив 23. 06. 2023.
👁 лимонный, легкий, продолжительный легкий перляж средних пузырьков.
👃 легкий, лимон.
👅 средняя+ кислотность, легкое тело, короткое послевкусие, лимон, леденцы.
Хорошо, что этот Рислинг есть. Он чётко показывает грань, разделяющую плохие вина от тех, которые можно пить. Это пить можно. А вот нужно ли, каждый решит сам. Да, ароматикой он не богат. Зато хорош в балансе и красив в перляже. Кислотность не набивает оскомину, а лёгкая лимонная нотка даёт ощущение лимонада.
Но, не забывайте, что углекислый газ способствует более быстрому всасыванию алкоголя в кровь. Так что с эти Рислингом, можно легко и непринужденно, пропустить бой курантов, уснув ещё до наступления Нового Года.
Моя оценка 81/100.
#винт #вино #новыйгод #игристое
1 минута
23 декабря 2023
167 читали