6125 подписчиков
😍 Рецепт новогоднего лимонного пирога 😍
в классическом рецепте аж 310 ккал на 100 г, а в моем — всего 100
Я слежу за фигурой и питанием уже седьмой год, но так и не смогла отказаться от выпечки и сладостей.
Лимонный пирог нравится мне больше всего, но даже ради него я не готова бегать или заниматься в зале по 1.5 часа, чтобы сжечь все лишние калории.
Я израсходовала кучу продуктов и сделала рецепт низкокалорийным.
Берите на вооружение! Таким пирогом можно полакомиться даже в новогоднюю ночь.
📝 Ингредиенты:
- лимоны — 1–2 шт. (200 г)
- обезжиренный творог — 2 пачки (400 г)
- натуральный йогурт — 1 стаканчик (130 г)
- яйца — 5 шт.
- растительное масло — 6 г
- подсластитель 0 ккал — 6–8 пакетиков
- кокосовая стружка — для украшения
Как готовить
Тесто и начинку готовим отдельно.
Для теста: перекладываем творог, йогурт, 2 яйца и 2–3 пакетика подсластителя в глубокую миску. Доводим до однородной консистенции блендером.
Тесто должно быть похожим на густую сметану.
Для начинки: режем лимоны кубиками, перекладываем в емкость от блендера. Добавляем 3 яйца и 4–6 пакетиков сахзама. Измельчаем все.
Масса должна стать однородной, на поверхности появится небольшое количество пены.
🥘 Как запекать
Я делала пирог в мультиварке, но можно и в духовке.
Форму для запекания смазываем маслом. Выкладываем сначала слой теста ровным слоем, затем аккуратно переносим начинку и посыпаем все кокосовой стружкой.
Выпекаем 40–45 минут при 190–200 °С.
В мультиварке — откручиваем режим «Выпечка».
Калорийность пирога: 100 ккал на 100 г
Белки, жиры, углеводы: 11.6 / 4.4 / 3.3
Ставьте лайк, если хотите приготовить
и подписывайтесь на моё сообщество ВКонтакте
больше полезностей сейчас публикую там
1 минута
23 декабря 2023
138 читали