1076 подписчиков
На носу Новый 2024 год! Предлагаю простой, можно сказать моментально быстрый способ приготовить петуха на гриле. Так вы точно не готовили!
Рецепт:
1 петух 🐓(в моем случае домашний),
1 шт репчатый 🧅 лук,
3 шт зубчика чеснока 🧄,
Соль по вкусу,
1 ст л сухой горчицы порошка,
1 ст л копченой паприки,
1 ч л перца черного молотого,
1 ст л горчицы в зернах,
4 ст л майонеза.
Приготовление:
Все ингредиенты смешать между собой и намазать петуха, лук и чеснок поместить в внутрь петуха и зашить животик. Оставить мариноваться на 4-5 часов можно на ночь. Затем ножки и крылышки связать шпагатом пеньковым. Продеть петуха на шампур для гриля , закрепить и жарить до готовности мяса.
Готового петуха гриль поместить в специальный пакет или контейнер , чтобы кожа стала мягкой.
Приятного аппетита!
Около минуты
22 декабря 2023