13 подписчиков
🍔 Бургеры за 30 минут
Рецепт на случай, если очень хочется бургеры, а в доставке повышенный спрос ;)
Нам понадобится:
Булочки для бургеров (у меня Bagerstat)
Соленые огурцы
Помидоры
Плавленный сыр (Viola, чеддер)
Салатные листья
Томатный соус (классический из «ВкусВилл»)
Зернистая горчица
Лук
Для котлет:
Фарш — 400-500 г
Лук
Яйцо
Приправы, перец, соль
Как готовить:
Сначала делаем котлетки. Блендерим яйцо с луком, добавляем в фарш. Соль, перец и приправы — по вкусу. Хорошо мешаем.
Фарш выкладываем прям ложкой на сковороду, формируя кружочки — лепить ничего не нужно. Обжариваем с двух сторон.
Смешиваем томатный соус и горчицу (70/30).
Нарезаем помидоры, огурец и лук кружками. Листья салата тоже режем, соразмерно булочкам.
Начинаем делать бургер. Первую булочку смазываем соусом, а дальше кладем: котлетку, сыр, салатный лист, помидоры, лук, соленые огурцы. Верхнюю булочку тоже немного смазываем соусом.
Таким образом делаем все бургеры, сколько захочется ;)
Bon Appétit!
#закуски
Около минуты
22 декабря 2023