23 подписчика
Это потрясающий рецепт к новому году, который вас приятно удивит.
Продукты:
- Сёмга филе (на коже);
- Один апельсин;
- Сок апельсина 50 гр;
- 2 столовые ложки соли;
- 1 столовая ложка сахара;
- и 6 штук кориандра (горошком)
Приготовление:
Правильно готовим подготовленное филе к засолке. Застилаем гастроемкость пищевой плёнкой, на неё насыпаем соль, сахар, кориандр. Филе выкладываем кожей вниз. Сверху посыпаем солью, сахаром, кориандром и поливаем соком апельсина. А кружочки апельсина выкладываем сверху на филе. Не плотно закрываем крышкой и оставляем для засолки
в тёплом месте на 60 минут. А затем, кладём в холодильник на 12 часов.
А рецепт называется: Царская слабосолёная сёмга.
Приятного аппетита, друзья!😋😋😋
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки!👆👍🧡
Около минуты
23 декабря 2023