14 подписчиков
Всем сырного денечка!
Продолжаем готовиться к Новому году.
Пирог "Ёлочка" 🎄
✅ Слоеное бездрожжевое тесто 500г
✅ Лук 1 шт
✅ Замороженный шпинат 200г
✅ Творожный сыр с зеленью 60г (альметто, или любой другой)
✅ Твёрдый сыр 100г (натереть)
✅ Сушенный чеснок, соль, перец
✅ Желток
✅ Гранат для украшения
🎄 обжарить лук на сливочном масле, добавить шпинат, лишняя жидкость должна выпариться
🎄 тесто раскатать и разрезать на 2 одинаковых треугольника
🎄 в остывший шпинат добавить творожный сыр, твердый сыр, соль, перец и чеснок по вкусу
🎄 шпинатную смесь распределить всему треугольнику, сверху накрыть вторым и защипить все края
🎄 сделать надрезы полосками и закрутить их ОТ СЕБЯ (смотри видео)
🎄 смазать ёлочку желтком и выпекать 25-30 мин при 180°С.
Наслаждайтесь! 😋
Около минуты
22 декабря 2023