601 подписчик
Идея к Новому Году приготовить Средиземноморский салат .
Средиземноморский салат из печенной свеклы с соусом из черной смородины с сегментами апельсинов и сыром Фета.
Ингредиенты:
Свекла- 600гр
Салат Mix- 100гр
Сегменты апельсинов - 50гр
Соус из Черной смородины п.ф- 40гр
Фета - 100гр
Приготовление:
Свеклу запечь в фольге с розмарином и сбрызнуть Оливковым маслом. До готовности 40 минут.
Соус из Черной смородины.
Ингредиенты:
2 стак. ягод чёрной смородины,
1-2 пучка зелени петрушки,
1-2 пучка зелени укропа,
1-2 головки чеснока,
соль, чёрный молотый перец, сахар – по вкусу.
Приготовление:
Промытые и обсушенные ягоды измельчите при помощи блендера. Отдельно измельчите зелень и чеснок. Соедините ягодное и зелёное пюре, добавьте по вкусу соль, сахар и перец
Свеклу нарезать ломтиками Заправить соусом из черной смородины Выложить на тарелку свеклу. Сверху mix салат и сегменты апельсинов. По бокам сыр Фета .
🙌❤️👍
Около минуты
22 декабря 2023