👌Я люблю есть руками.
Отварила кашу «Дружба» (рис + пшено), добавила масло ГХИ и такой кайф.
Еда руками дает:
1️⃣ Это, как есть палочками, ты не можешь сразу положить большой объем в рот. Ты ешь по чуть-чуть. Больше наслаждение, быстрее приходит насыщение.
2️⃣Регулируешь температуру. Ложкой или вилкой мы способны в себя положить очень горячую еду. На самом деле, удивительно, но наша слизистая во рту настолько натренирована горячими напитками, что руками мы лучше чувствует температуру. Атрофия слизистых (снижение чувствительности) приводит к тому, что мы засовываем в себя еду не подходящей температуры. И руки тут выступают отличным термометром.
3️⃣Улучшается пищеварение. Вероятно, что это последствие первых двух пунктов.
4️⃣Плюс снижается скорость употребления пищи.
5️⃣И ещё один плюс, прием пищи становится более медленным и более осознанным.
Попробуйте. Но опасно, что втянетесь, а у нас там же нормы приличия: Не ешь руками! Но вы все равно попробуйте.
#нутрициолог_ом
Около минуты
22 декабря 2023