141 подписчик
Шу пуэр #527 "Бесконечный путь" 2023 г. от Унесенных чаем
Это совсем не тот бесконечный путь! Он хоть и лежит в большом бамбуке, но не ферментирован в бамбуке. Вот так бывает.
Так что у меня отдельные 60 кг для экспериментов с хранением. Но чтобы попробовать первые результаты этих экспериментов вчера мне пришлось нести лестницу..😄
Также для такого события я взял только знаковые предметы: наша лампа, сделанная под заказ, наш любимый профсоюзный квадратный чахай и подарок Же из династии Цин.
К слову, никакого копчёного аромата в пуэре нет, так что 100% он появился в бамбуковом пути именно от пропекания в бамбуке.
Настой бледноватый. Только на финальном настаивании появилась нефть и то пока не очень густая.
Вкус интересный. Чай 100% не готов, в нем много кислинки, но сквозь кислинку и его шоколадно-древесные нотки и его кондитерская сладость.
Становление этой части чаи будет еще более долгим, прогнозирую к концу 24 нормальный вкус, не раньше!
Послевкусие долгое, сильное и не сушит
Около минуты
22 декабря 2023