29 подписчиков
ВКУСНЫЕ ЧЕЛОВЕЧКИ К НОВОМУ ГОДУ! 🍪☕️
Сохраняйте этот рецепт, если понравится, ставьте реакции и делитесь с друзьями!
⠀
Хрустящие ИМБИРНЫЕ ЧЕЛОВЕЧКИ – идеальный вариант: тесто просто в приготовлении, а детей можно привлечь вырезать веселые фигурки и украшать их глазурью!
⠀
🎄 Если вы хотите украсить новогоднюю елку печеньем в виде имбирных человечков, не забудьте проделать отверстия для ленточек перед выпеканием.
⠀
❄️ Ингредиенты:
⠀
• Мука пшеничная - 330 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар белый - 80 г.
• Сахар коричневый - 80 г.
• Чёрная патока - 6 ст.л.
• Сода - 2 ч.л.
• Соль - 0,25 ч.л
• Сливочное масло - 150 г.
⠀
❄️ Пряности:
⠀
Молотый имбирь - 2 ч.л
Молотая корица - 1 ч.л
Душистый перец - 0,5 ч.л
Молотая гвоздика - 0,25 ч.л
Чёрный молотый перец - щепотка
⠀
❄️ Глазурь - По вкусу (белая, красная, зелёная)
⠀
Шаг 1
В глубокой миске смешайте корицу, муку, соду, оба вида перца, гвоздику, соль и имбирь.
Шаг 2
Далее в отдельной ёмкости соедините мягкое масло с двумя видами сахара. Затем добавьте патоку и взбейте массу ещё раз.
Шаг 3
Получившуюся липкую массу смешайте с сухой, чтобы получилось тесто.
Шаг 4
Потом разделите полученную массу на две части. Заверните их в пищевую плёнку, и уберите на 1 час или более в холодильник.
Шаг 5
После достаем тесто, разминаем и раскатываем на присыпанной мукой поверхности. Толщина слоя должна быть около одного сантиметра.
Шаг 6
Вырезаем имбирных человечков с помощью специальных формочек для печенья. Если их нет, делаем трафареты из картона и обводим острым ножом по контуру.
Шаг 7
Затем ставим пряники в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Шаг 8
Когда пряники остынут, украсьте их глазурью с помощью кондитерского мешка.
⠀
☕️ А после подавайте к столу, угощайте близких и наслаждайтесь чаепитием вместе! Приятного аппетита!
⠀
Друзья, попробуете приготовить
имбирных человечков? 🌟
#рецепты
1 минута
22 декабря 2023