4116 подписчиков
САЛАТ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С АНАНАСОМ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
Этот салат-классическое сочетание мяса птицы, ананаса и жирной заправки. Его можно подать в эклерах, корзинка или выложить порционно через кольцо. Для приготовления подойдёт копчёная курица или копчено-вареная куриная ветчина.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥗100-150г куриного филе;
🥗100г грецких орехов;
🥗50-100г консервированные ананасов;
🥗половина зелёного яблока;
🥗50г майонеза;
🥗100г шампиньонов;
🥗сок 1 лимона;
🥗растительное масло для жарки;
🥗соль - по вкусу.
Подсушить грецкие орехи в духовке при 200°С в течении 3-6 мин. Остудить, очистить, раздробить ножом.
Отварить куриное филе 10 мин в подсоленной воде, дать остыть.
Нарезать куриное филе и ананасы средними кубиками.
Очистить половину яблока от кожуры и семян, одну часть нарезать мелкими кубиками, другую - средними. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели.
Смешать мелко нарезанное яблоко с майонезом.
Нарезать шампиньоны мелкими кубиками. Обжарить грибы на растительном масле 3-4мин. Дать остыть.
Смешать перед подачей ингредиенты салата с заправкой.
#праздничныйсалат
#салатскурицей
#вкусныйсалат
Около минуты
22 декабря 2023