234 подписчика
Торт–суфле «Птичье молоко»
Ингредиенты:
Масло сливочное - 285 гр. (комнатной температуры)
Яйцо - 7 шт.
Мука - 120 гр. (1 ст.)
Разрыхлитель теста - 10 гр. (1 ч. л.)
Сахар - 375 гр.
Сахар ванильный - 10 гр. (1 ч. л.)
Сгущенка - 250 мл. (комнатной температуры)
Желатин - 20 гр. (быстрорастворимый)
Вода - 100 мл. (0,5 ст.)
Лимонная кислота - 2 гр. (1/4 ч. л.)
Ванилин - 1 гр.
Шоколад темный - 75 гр. (горький)
Сливки - 90 мл.
Около минуты
21 декабря 2023