АРГЕНТИНСКАЯ НОВОГОДНЯЯ КУХНЯ🤩 TOMATES RELLENOS (ФАРШИРОВАННЫЕ ТОМАТЫ)🍽

Фаршированные томаты - это блюдо часто можно встретить на аргентинском новогоднем столе. Оно достаточно неприхотливо в приготовлении и прекрасно подойдет в качестве легкой закуски на праздничном ужине.

Яркий и насыщенный вкус спелых томатов подарит настоящие ощущения солнечного лета, даже если вы отмечаете новогодние праздники в холодной и снежной стране❄☃

Если вам надоели привычные традиционные салаты - фаршированные томаты точно внесут разнообразие в ваш новогодний стол.

✅Ингредиенты:

- 12 помидоров среднего размера;

- 1 стакан вареного риса;

- зеленый лук 2 шт.;

- 2 зубчика чеснока;

- несколько веточек петрушки;

- 7 черных маслин или зеленых оливок;

- цуккини 1 шт.;

- 50 мл. лимонного сока;

- 1 ч.л. горчицы;

- 1 ч.л. кари;

- 100 мл. оливкового масла;

- соль, перец (по вкусу);

- 1 ст. л. черного кунжута.

✅Способ приготовления:

1. Заправка: кладем в блендер порезанный цуккини, добавляем лимонный сок, горчицу, 1 зубчик чеснока, оливковое масло и карри. Перемешиваем не меньше 30 секунд;

2. Основа: помидоры выпотрошить. Нарезаем мякоть помидоров, зеленый лук, петрушку, второй зубчик чеснока и оливки;

3. Тщательно перемешиваем все ингредиенты в миске, добавляем рис, специи и, приготовленную ранее, заправку. Солим и перчим по вкусу;

4. Кладем томатную основу на блюдо и заливаем внутрь начинку. Сверху получившийся фаршированный помидор украшаем черным кунжутом, листьями капусты, зеленого салата или петрушки.

Приятного аппетита и вкусного нового года!😋🎄

АРГЕНТИНСКАЯ НОВОГОДНЯЯ КУХНЯ🤩 TOMATES RELLENOS (ФАРШИРОВАННЫЕ ТОМАТЫ)🍽 Фаршированные томаты - это блюдо часто можно встретить на аргентинском новогоднем столе.

1 минута

28 декабря 2023