1643 подписчика
Белые и розовые вина сегодня составляют более половины всего потребления вина в мире, согласно Международной организации винограда и вина (OIV).
В США с 2000 по 2021 год потребление белых вин увеличилось на 65%. Это может быть связано с их низким содержанием алкоголя, что делает их более универсальными для разнообразных потребителей, особенно среди молодежи. Важно отметить, что потребление красных вин уменьшилось, и они больше не так популярны среди ценителей вина.
С 2000 года предпочтения потребителей вина заметно изменились: в 2021 году 43% потребляемых вин были белыми, в то время как красные вина составили 47%.
Пик потребления красного вина был в 2007 году, но с тех пор он упал на 15%. Однако белое и розовое вино продолжают расти в популярности, с ростом потребления на 10% и 17% соответственно. Этот рост поддерживается бумом игристых вин в США, Германии и Великобритании с 2010 года.
США лидируют по потреблению белого вина, с ростом на 65% с 2000 по 2021 год. Рост потребления белых вин также наблюдается в России, Австралии и Великобритании. Франция остается крупнейшим рынком розовых вин, в то время как Великобритания видит самый быстрый рост потребления розе. США, Китай и Германия являются лидерами по потреблению красного вина, с ростом потребления в США и Китае с 2000 года.
Наш Telegram
#новости
1 минута
20 декабря 2023