208,8 тыс подписчиков
Мой завтрак на "Кето-лайт Маши Тафье". Это питание LCHF - мало углеводов, много жиров. Иногда его называют "КЕТО", хотя с точки зрения нутрициологии у него совершенно иное воздействие на организм.
🥗
Почему я питаюсь именно так:
🥞
✅Мне не надо считать калории!
🫒
Такой едой быстро наедаешься. Организм не может откладывать полученные калории "про запас" из-за того, что в крови мало инсулина. А без него процесс запасания лишних калорий в виде триглицеридов (жиров) невозможен. В итоге, тело берет только то, что может потратить в ближайшие часы. Я чувствую сытость. Например, порции на тарелках ни я, ни муж, не доели. Оставили по кусочку на обед. Я возьму свою порцию с собой, собираюсь отправится по делам, а затем в фитнес-зал. И абсолютно точно, мне надо будет поесть. Ведь запаса жиров у меня практически нет, все сожгла! Поэтому ношу с собой орехи, сыр, шоколад на перекус.
🍫
А у людей с лишним весом уже через два часа запускается процесс сжигания собственного жира, потому что в крови много жиросжигающего гормона - глюкагона. Порой, есть не хочется даже до вечера. У меня так было, пока не похудела до 57 кг.
Сначала организм выбрасывает глюкагон, чтобы переварить поступивший жир, а затем переключается на собственный жир. Ведь под воздействием глюкагона липиды (жировые клетки) становятся проницаемы и триглицериды спокойно вытекают из них.
🧪
Вот так, на гормональном уровне, работает питание LCHF. Оно помогает снизить сахар крови, сбросить вес, восстановить кишечную микрофлору, остановить инсулинорезистентность и развитие диабета второго типа.
👩🏼🔬
Иногда пишут о том, что и на таком питании можно переедать, испытывать мнимый (психологический) голод и, соответственно, не худеть.
😥
Действительно, это так. Питание - 40% успеха в похудении и сохранении результата. Ещё 30% - восстановление нормальных показателей биохимии крови и метаболизма. Без этого будут срывы, потому что есть дефицит определенных веществ - витаминов, минералов, ферментов. Изменением питания их не всегда можно устранить. Важно привести показатели в норму и поддерживать баланс электролитов, минералов, витаминов. К этому нельзя относиться легкомысленно.
⚖️
Оставшиеся 30% - работа "с головой", то есть, психологическими причинами расстройств пищевого поведения - тревогой, эмоциями, неврозами. Обратите внимание, я не пишу - с психологическими причинами "переедания". Как человек, похудевший на 58 кг, нутрициолог и психолог, я знаю, что набор веса очень часто совсем не следствие переедания. А диеты - не путь к похудению. Часто люди практически голодают, а вес стоит, затем срыв - и очень быстрый набор на фоне замедленного метаболизма. И вновь - голодание, и снова срыв и набор. Как итог - вечная диета и вечный лишний вес.
🛑
Точно-точно, после такого завтрака хочется бежать в фитнес-зал и качать железо 😄 Проверьте и напишите в комментарии!
2 минуты
20 декабря 2023
761 читали