90 подписчиков
Из кефира и творога)
Если у вас в холодильнике есть кефир и творог, приготовьте эту нежную, вкуснейшую запеканку.
Для теста:
Яйцо - 2 шт
Сахар - 1 стакан
Взбить "до бела".
Влить стакан кефира и полстакана растительного масла( 100г).
Перемешать и добавить соли чуть- чуть, ванилина на кончике ножа, 2 чайные ложки разрыхлителя (или 0.5 ч. л. соды).
Муки добавляем частями, примерно 300г.
Тесто должно получиться как на оладьи.
Все перемешать и вылить в противень, застланный бумагой для выпечки (лучше с силиконовым покрытием).
Готовим творожный крем:
Мягкий творог ( 150г), 1 яйцо, столовую ложку сахара и 1 столовую ложку муки надо хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Вылить в кулинарный мешок ( или сделать кулёк из бумаги для выпечки) творожную массу и нарисовать сверху на кефирном тесте ромбики, или полоски.
Ставим в разогретую до 180 гр. духовку на 25-30 минут.
Нежный, вкусный десерт готов!
Приятного аппетита!
Около минуты
20 декабря 2023