2142 подписчика
Салат из красной рыбы: 2 варианта
Этот вкусный салат придется по душе даже искушенным гурманам. И он добавит эстетики вашему праздничному столу.
Хоть готовится он порционно, но все равно много времени у вас это не займет. Главное наличие специального кольца для сервировки.
1 вариант
Ингредиенты:
- Красная рыба (слабосоленая) 180г
- Авокадо (небольшой) 1 шт.
- Половинка фиолетового лука
- Лимонный сок 1 ст.л
- Оливковое масло 1ст.л
- Черный перец молотый
- Соль
Приготовление:
1. Авокадо почистить и нарезать кубиками. Добавить лимонный сок, масло, соль и перемешать.
2. Лук очистить и измельчить.
3. Красную рыбу нарезать кубиками.
4. Лук и черный перец перемешать с авокадо.
5. С помощью сервировочного кольца выложить нижним слоем авокадо с луком, а верхним выложить рыбу.
2 вариант
Ингредиенты:
- Красная рыба (слабосоленая) 180г
- Авокадо (небольшой) 1 шт.
- Творожный сыр 80г
- Петрушка 2 веточки
- Лимонный сок 1 ст.л
- Оливковое масло 1ст.л
- Соль
Приготовление:
1. Авокадо почистить и нарезать кубиками. Добавить лимонный сок, масло, соль и перемешать.
2. Красную рыбу нарезать кубиками.
3. Петрушку порубить и смешать с сыром.
4. С помощью сервировочного кольца выложить нижним слоем авокадо, потом творожный сыр, верхним выложить рыбу.
Салат можно украсить веточкой зелени и посыпать кунжутом. На тарелку по краю выложите тонкие дольки лимона.
1 минута
20 декабря 2023